Tingkatkan Kompetensi Penyembelih, 112 Peserta Ikuti Pelatihan Juleha di Puruk Cahu
Wakil Bupati Murung Raya, Rahmanto Muhidin, menyampaikan bahwa pelatihan ini penting untuk memastikan proses penyembelihan hewan berjalan sesuai syariat Islam serta memenuhi standar kebersihan dan kesehatan.
Ia menilai keberadaan juru sembelih halal yang memiliki sertifikasi resmi akan memberikan jaminan rasa aman dan nyaman bagi masyarakat dalam mengonsumsi daging halal.
“Pemerintah daerah mendukung peningkatan kompetensi para juru sembelih agar mampu menjalankan tugas secara profesional dan sesuai ketentuan,” ujarnya.
Ketua Juleha Murung Raya, Bahran, menjelaskan peserta berasal dari pengurus masjid di wilayah Puruk Cahu dan sejumlah desa sekitar.
Menurutnya, pelatihan tersebut menjadi bagian dari persiapan menghadapi pelaksanaan penyembelihan hewan kurban pada Hari Raya Iduladha 1447 Hijriah.
Dalam kegiatan itu, peserta mendapatkan materi terkait teknik penyembelihan halal, kesehatan hewan, sanitasi, hingga prinsip kesejahteraan hewan.
Kegiatan juga dihadiri Ketua DPP Juleha Indonesia Muhammad Ali Subarkah, Ketua Juleha Kalimantan Tengah Nanang Fahrurrazi, Kepala Kemenag Murung Raya Marzuki Rahman, tokoh agama, serta tokoh masyarakat setempat.
(Kspul)
